大谷輝美/著 -- 里文出版 -- 2001.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /オオ/ 00107813251 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20185788
書名 女将の宴
書名ヨミ オカミ ノ ウタゲ
副書名 四季の花と器と料理と
著者名 大谷輝美 /著  
著者名ヨミ オオタニ テルミ  
出版地 東京
出版者 里文出版
出版年 2001.8
頁数・図版 122p
大きさ 27cm
ISBN 4-89806-154-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 人が集まれば宴になる。季節の折り目、人生の節目、人を送ったり迎えたりする宴、人を偲ぶ宴…。料亭の女将である著者がもてなしのセッティングから四季の器と料理、女将の一品などを紹介。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。