樺山紘一/著 -- 川崎市生涯学習振興事業団かわさき市民アカデミー出版部 -- 2000.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 383.8 /カハ/ 00107815743 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 015819100
書名 食は文化なり
書名ヨミ ショクワ ブンカナリ
著者名 樺山紘一 /著  
著者名ヨミ カバヤマ コウイチ  
出版地 〔川崎〕
出版者 川崎市生涯学習振興事業団かわさき市民アカデミー出版部
出版年 2000.12
発売者 シーエーピー出版
頁数・図版 65p
大きさ 21cm
叢書名・叢書番号 かわさき市民アカデミー講座ブックレット・No.2
ISBN 4-916092-37-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 383.8
件名 食生活
内容紹介 新しい市民社会のための学校をつくろうという試みから、1993年に始まった「かわさき市民アカデミー」が「かわさき市民アカデミー双書」を刊行。本書は食生活を文化・文明史という角度から考察した講義記録。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。