エリック・シュローサー/著 -- 草思社 -- 2001.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 673.9 /シユ/ 00107822987 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20197447
書名 ファストフードが世界を食いつくす
書名ヨミ ファストフードガ セカイオ クイツクス
著者名 エリック・シュローサー /著, 楡井浩一 /訳  
著者名ヨミ シュローサー エリック , ニレイ コウイチ  
出版地 東京
出版者 草思社
出版年 2001.8
頁数・図版 381p
大きさ 19cm
原書名 Fast food nation./の翻訳
ISBN 4-7942-1071-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 673.9
NDC分類(9版) 673.97
件名 料理店
内容紹介 拡大と成長を続けるファーストフード産業。その成功を可能にしたマクドナルド方式がいま経済・社会、産業構造の根幹を崩壊させはじめている。自由市場経済を悪用し肥え太る巨大産業の戦略とその暗部を暴く。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。