井上恵次/著 -- 柴田書店 -- 2001.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 673.9 /イノ/ 00107799494 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20301453
書名 食堂業の店長会議
書名ヨミ ショクドウギョウノ テンチョウ カイギ
副書名 店長の成功50ケ条
著者名 井上恵次 /著  
著者名ヨミ イノウエ ケイジ  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 2001.8
頁数・図版 235p
大きさ 19cm
ISBN 4-388-15295-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 673.9
NDC分類(9版) 673.97
件名 料理店

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(株)トーハンのデータです。