芳本信子/著 -- 学建書院 -- 2001.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /ヨシ/ 00107711045 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20234259
書名 食べ物じてん
書名ヨミ タベモノ ジテン
副書名 新しい視点・生きた知識
著者名 芳本信子 /著  
著者名ヨミ ヨシモト ノブコ  
出版地 東京
出版者 学建書院
出版年 2001.4
頁数・図版 378p
大きさ 21cm
ISBN 4-7624-0854-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 498.51
NDC分類(9版) 498.51
件名 食品化学

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