食品成分研究調査会/編 -- 医歯薬出版 -- 2001.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫参考 498.5 /ヤマ/ 00107724168 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20136664
書名 日本食品成分表
書名ヨミ ニホン ショクヒン セイブンヒョウ
副書名 五訂
著者名 食品成分研究調査会 /編  
著者名ヨミ ショクヒン セイブン ケンキュウ チョウサカイ  
出版地 東京
出版者 医歯薬出版
出版年 2001.1
頁数・図版 481p
大きさ 15×21cm
ISBN 4-263-70255-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(9版) 498.51
件名 食品化学

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(株)トーハンのデータです。