マルクス・ブリアン/著 -- 道出版 -- 2001.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /フリ/ 00107665089 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20177661
書名 つくられた魔法の食品
書名ヨミ ツクラレタ マホウノ ショクヒン
著者名 マルクス・ブリアン /著, 鈴木由紀子 /訳  
著者名ヨミ ブリアン マルクス , スズキ ユキコ  
出版地 東京
出版者 道出版
出版年 2001.4
頁数・図版 223,5p
大きさ 19cm
原書名 Essen auf Rezept./の翻訳
ISBN 4-944154-29-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 498.51
NDC分類(9版) 588
件名 食品工学

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(株)トーハンのデータです。