不破彦麿/著 -- オータパブリケイションズ -- 2001.1

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 528.7 /フワ/ 00107605870 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20227551
書名 厨房という名の世界
書名ヨミ チュウボウト イウナノセカイ
著者名 不破彦麿 /著  
著者名ヨミ フワ ヒコマロ  
出版地 東京
出版者 オータパブリケイションズ
出版年 2001.1
頁数・図版 448p
大きさ 20cm
一般注記 並列タイトル:The world of kitchen
ISBN 4-900297-63-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 528.7
NDC分類(9版) 528.7
件名 厨房設備

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。