原田諦/著 -- 同文館出版 -- 2001.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 673.9 /ハラ/ 00107567321 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 004836100
書名 図解 はじめよう!「麺」の店
書名ヨミ ズカイ ハジメヨウ メンノ ミセ
副書名 そば・うどん、ラーメン店開業・繁盛ノウハウ一切
著者名 原田諦 /著  
著者名ヨミ ハラダ アキラ  
出版地 東京
出版者 同文館出版
出版年 2001.1
頁数・図版 229p
大きさ 21cm
叢書名・叢書番号 Do books・
一般注記 オリジナルレシピ付き
ISBN 4-495-55571-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
NDC分類(8版) 673.9
NDC分類(9版) 673.97
件名 飲食店

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。