さとうち藍/文 -- 小学館 -- 2000.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /サト/ 00107529404 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20133246
書名 名店のまかない料理入門
書名ヨミ メイテンノ マカナイリョウリニュウモン
副書名 プロの料理人が仕事の合間にとる食事
著者名 さとうち藍 /文, 星野達郎 /写真  
著者名ヨミ サトウチ アイ , ホシノ タツロウ  
出版地 東京
出版者 小学館
出版年 2000.12
頁数・図版 123p
大きさ 21cm
叢書名・叢書番号 Shotor library・
ISBN 4-09-343125-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理

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(株)トーハンのデータです。