島田彰夫/著 -- 東洋経済新報社 -- 2000.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /シマ/ 00107474513 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20127622
書名 伝統食の復権
書名ヨミ デントウショクノ フッケン
副書名 栄養素信仰の呪縛を解く
著者名 島田彰夫 /著  
著者名ヨミ シマダ アキオ  
出版地 東京
出版者 東洋経済新報社
出版年 2000.11
頁数・図版 222p
大きさ 20cm
ISBN 4-492-04142-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 498.5
NDC分類(9版) 498.5
件名 食生活

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(株)トーハンのデータです。