ピエール・トロワグロ/著 -- 日本文芸社 -- 2000.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2L /トロ/ 00109569408 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20089479
書名 トロワグロの家庭料理
書名ヨミ トロワグロノ カテイ リョウリ
副書名 現代フランス料理の逸品
著者名 ピエール・トロワグロ /著, ミシェル・トロワグロ /著, 福永淑子 /訳, 齋藤壽 /編  
著者名ヨミ トロワグロ ピエール , トロワグロ ミシェル , フクナガ ヨシコ , サイトウ ヒサシ  
出版地 東京
出版者 日本文芸社
出版年 2000.7
頁数・図版 192p
大きさ 29cm
ISBN 4-537-01980-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
件名 家庭料理

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。