高野克己/編著 -- 三共出版 -- 2000.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /タカ/ 00107275608 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20160416
書名 食品理化学実験書
書名ヨミ ショクヒン リカガク ジッケンショ
副書名 図・フローチャート方式で理解する
著者名 高野克己 /編著, 渡部俊弘 /編著, 佐藤広顕 /〔ほか〕共著  
著者名ヨミ タカノ カツミ , ワタナベ トシヒロ , サトウ ヒロアキ  
出版地 東京
出版者 三共出版
出版年 2000.5
頁数・図版 134p
大きさ 26cm
ISBN 4-7827-0421-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 498.53
NDC分類(9版) 498.53
件名 食品化学//実験
内容細目 文献あり

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(株)トーハンのデータです。