辻雅光/〔ほか〕著 -- 淡交社 -- 2000.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /ツシ/ 00107177810 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20121344
書名 料亭主人がつくる京のおそうざい
書名ヨミ リョウテイシュジンガツクル キョウノ オソウザイ
著者名 辻雅光 /〔ほか〕著  
著者名ヨミ ツジ マサミツ  
出版地 京都
出版者 淡交社
出版年 2000.3
頁数・図版 125p
大きさ 26cm
副叢書名 淡交ムック
ISBN 4-473-02051-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1800円
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596.21
件名 日本料理

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(株)トーハンのデータです。