斉須政雄/著 -- 小学館 -- 2000.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 59 /サイ/ 00107235138 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20044676
書名 フレンチ「十皿の料理」
書名ヨミ フレンチ ジッサラノ リョウリ
副書名 名人シェフの厳選メニュー
著者名 斉須政雄 /著  
著者名ヨミ サイス マサオ  
出版地 東京
出版者 小学館
出版年 2000.4
頁数・図版 222p
大きさ 15cm
副叢書名 小学館文庫
一般注記 「十皿の料理」(朝日出版社1992年刊)の増訂
ISBN 4-09-417281-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 457円
NDC分類(8版) 596.23
件名 料理-西洋-フランス

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。