-- 辰巳出版 -- 2000.01

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.3L /タツ/ 00107106421 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20154775
書名 築地直伝魚のさばき方
書名ヨミ ツキジ ジキデン ウオノサバキカタ
出版者 辰巳出版
出版年 2000.01
頁数・図版 159p
大きさ 30㎝
叢書名・叢書番号 タツミムック・
ISBN 4-88641-466-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1800円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.35
件名 料理(魚)

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。