元山 正/著 -- 第一出版 -- 1975.09

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.4 /モト/ 00106934988 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 71001959
書名 調理の疑問
書名ヨミ チョウリノギモン
著者名 元山 正 /著  
著者名ヨミ モトヤマ タダシ  
版表示 新版
出版者 第一出版
出版年 1975.09
頁数・図版 164p 図
大きさ 19㎝
ISBN 4-8041-0470-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1301円
NDC分類(8版) 596.4
件名 料理

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