吉田全作/著 -- 創森社 -- 1999.09

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 648.1 /ヨシ/ 00107013156 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20057893
書名 手づくりチーズ事始め
書名ヨミ テズクリチーズコトハジメ
副書名 遊び尽くし
著者名 吉田全作 /著  
著者名ヨミ ヨシダ ゼンサク  
出版地 東京
出版者 創森社
出版年 1999.09
頁数・図版 115p
大きさ 21㎝
叢書名・叢書番号 Cooking&homemade・
ISBN 4-88340-070-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1300円
NDC分類(8版) 648.18
件名 チーズ

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(株)トーハンのデータです。