東畑 朝子/著 -- グラフ社 -- 1999.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 648.1 /トオ/ 00107004888 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 99123234
書名 チーズ塾
書名ヨミ チーズジュク
副書名 カルシウム豊富な醍醐味のすべて
著者名 東畑 朝子 /著, 松平 博雄 /著  
著者名ヨミ トウハタ アサコ , マツダイラ ヒロオ  
出版地 東京
出版者 グラフ社
出版年 1999.10
頁数・図版 108p
大きさ 19×20㎝
叢書名・叢書番号 マイライフシリーズ特別版・no 485
副叢書名 お料理塾シリーズ
一般注記 「チーズの知識と応用」の改訂
ISBN 4-7662-0547-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1000円
NDC分類(8版) 648.18
件名 チーズ

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。