矢野 正善/写真 -- 淡交社 -- 1994.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /ヤノ/ 00106950438 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 95020289
書名 京料理
書名ヨミ キョウリョウリ
副書名 名亭のおまかせ料理
著者名 矢野 正善 /写真, 淡交社編集局 /編  
著者名ヨミ ヤノ マサヨシ , タンコウシャ  
出版地 京都
出版者 淡交社
出版年 1994.11
頁数・図版 143p
大きさ 26㎝
ISBN 4-473-01368-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 1800円
NDC分類(8版) 596.21
件名 日本料理

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(株)トーハンのデータです。