大西 正健/著 -- 啓学出版 -- 1988.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 464.5 /オオ/ 00101918273 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 88038436
書名 酵素科学
書名ヨミ コウソ カガク
副書名 食品からのアプローチ
著者名 大西 正健 /著  
著者名ヨミ オオニシ マサタケ  
出版者 啓学出版
出版年 1988.04
頁数・図版 288p
大きさ 22㎝
一般注記 付:参考文献
本体価格 3600円
NDC分類(8版) 464.5
件名 酵素

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