古賀 実/著 -- 柴田書店 -- 1988.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 673.9 /コカ/ 00101969145 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 88036019
書名 飲食店成功の手びき
書名ヨミ インショクテン セイコウノ テビキ
著者名 古賀 実 /著, 矢野 肇光 /著  
著者名ヨミ コガ ミノル , ヤノ ハジメ  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 1988.04
頁数・図版 271p
大きさ 19㎝
叢書名・叢書番号 食堂選書・
一般注記 奥付の書名:飲食店成功の手引
ISBN 4-388-10753-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1400円
NDC分類(8版) 673.9
件名 料理店

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。