川島 四郎/著 -- 明玄書房 -- 1984.06

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /カワ/ 00102441794 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 88032183
書名 趣味の調理科学
書名ヨミ シュミノ チョウリカガク
著者名 川島 四郎 /著  
著者名ヨミ カワシマ シロウ  
版表示 増訂
出版地 東京
出版者 明玄書房
出版年 1984.06
頁数・図版 286p
大きさ 19㎝
本体価格 1500円
NDC分類(8版) 596
件名 料理

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