ウォーレン・J. ベラスコ/著 -- 新宿書房 -- 1993.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 588 /ヘラ/ 00104366316 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 93058358
書名 ナチュラルとヘルシー
書名ヨミ ナチュラルト ヘルシー
副書名 アメリカ食品産業の変革
著者名 ウォーレン・J. ベラスコ /著, 加藤 信一郎 /訳  
著者名ヨミ ベラスコ ウォーレン ジェイ , カトウ シンイチロウ  
出版地 東京
出版者 新宿書房
出版年 1993.04
頁数・図版 347p
大きさ 22㎝
ISBN 4-88008-182-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 4800円
NDC分類(8版) 588.09
件名 食品工業〃アメリカ合衆国
内容細目 参考文献:p284~335

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(株)トーハンのデータです。