大洋漁業広報室/編 -- 講談社 -- 1988.02

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.3 /タイ/ 00102241622 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 88022322
書名 お魚おいしい雑学事典
書名ヨミ オサカナオイシイ ザツガクジテン
副書名 実用版板前さんも舌をまく!
著者名 大洋漁業広報室 /編  
著者名ヨミ タイヨウギョギョウコウホウシツ  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 1988.02
頁数・図版 358p
大きさ 19㎝
ISBN 4-06-203520-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1000円
NDC分類(8版) 596.3
件名 料理(魚)
内容細目 参考文献:p354~358

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(株)トーハンのデータです。