奥住 正道/著 -- マネジメント社 -- 1988.01

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 673.9 /オク/ 00102224762 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 88020046
書名 外食産業の未来戦略
書名ヨミ ガイショク サンギョウノミライセンリャク
副書名 繁盛店はどこが違うか
著者名 奥住 正道 /著  
著者名ヨミ オクズミ マサミチ  
出版者 マネジメント社
出版年 1988.01
頁数・図版 290p
大きさ 19㎝
本体価格 1300円
NDC分類(8版) 673.9
件名 料理店

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