森下 芳行/編 -- 朝倉書店 -- 1987.12

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /モリ/ 00102244784 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 88012587
書名 食品衛生学・微生物学
書名ヨミ ショクヒン エイセイガク ビセイブツガク
著者名 森下 芳行 /編, 大森 俊雄 /編  
著者名ヨミ モリシタ ヨシユキ , オオモリ トシオ  
出版地 東京
出版者 朝倉書店
出版年 1987.12
頁数・図版 221p
大きさ 22㎝
叢書名・叢書番号 現代人の栄養学・14
ISBN 4-254-61564-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 2200円
NDC分類(8版) 498.54
件名 食品衛生
内容細目 参考書:p216

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。