国民栄養振興会, 日本栄養士会/編 -- 第一出版 -- 1987.03

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /ヤマ/ 00102142646 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 88004141
書名 アルカリ性食品・酸性食品の誤り
書名ヨミ アルカリセイ ショクヒン サンセイ ショクヒンノアヤマリ
著者名 国民栄養振興会, 日本栄養士会 /編, 山口 迪夫 /著  
著者名ヨミ コクミンエイヨウシンコウカイ ニホンエイヨウシカイ , ヤマグチ ミチオ  
出版者 第一出版
出版年 1987.03
頁数・図版 68p
大きさ 23㎝
叢書名・叢書番号 食品・栄養・健康ニューガイドシリーズ・
一般注記 監修:国立栄養研究所
ISBN 4-8041-0373-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 900円
NDC分類(8版) 498.53
件名 食品化学

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(株)トーハンのデータです。