宮代 潔/著 -- 中央公論社 -- 1989.06

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2L /ミヤ/ 00104211890 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別
マーク番号
書名 数ある美味しさのなかに粋な味を追って
書名ヨミ カズアル オイシサノナカニ イキナ アジオオッテ
副書名 専門家の味をあなたの食卓に
著者名 宮代 潔 /著  
著者名ヨミ ミヤシロ キヨシ  
出版者 中央公論社
出版年 1989.06
頁数・図版 144p
大きさ 30㎝
叢書名・叢書番号 シェフ・シリーズ・36号
本体価格 2500円
NDC分類(8版) 596.23
件名 フランス料理

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