神立 誠/編 -- 同文書院 -- 1987.03

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /カン/ 00102626771 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 87052380
書名 最新食品分析法
書名ヨミ サイシン ショクヒン ブンセキホウ
著者名 神立 誠 /編  
著者名ヨミ カンダツ マコト  
版表示 第4版
出版地 東京
出版者 同文書院
出版年 1987.03
頁数・図版 198,5p
大きさ 22㎝
一般注記 執筆:森文平,三田村敏夫
本体価格 1400円
NDC分類(8版) 498.53
件名 食品化学

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