吉川 誠次/著 -- 日本書籍 -- 1981.02

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 383.8 /ヨシ/ 00101556468 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 81018500
書名 古典料理の世界
書名ヨミ コテン リョウリノ セカイ
副書名 原典にさぐる味の知恵
著者名 吉川 誠次 /著  
著者名ヨミ ヨシカワ セイジ  
出版地 東京
出版者 日本書籍
出版年 1981.02
頁数・図版 195p
大きさ 20㎝
本体価格 1500円
NDC分類(8版) 383.8
件名 食生活歴史

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