山本 直文/著 -- 白水社 -- 1980.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫参考 596.3 /ヤマ/2 00100777437 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 81000751
書名 仏英和料理用語辞典
書名ヨミ フツエイワ リョウリ ヨウゴジテン
著者名 山本 直文 /著  
著者名ヨミ ヤマモト ナオヨシ  
版表示 三訂版
出版者 白水社
出版年 1980.10
頁数・図版 307p
大きさ 20㎝
一般注記 背の書名:Dictionnaire des termes de la cuis
本体価格 3000円
NDC分類(8版) 596.23
件名 西洋料理-辞書

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