ジャン・プレ, ジャン・ギノー/著 -- 柴田書店 -- 1977.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /フレ/ 00104143078 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別
マーク番号
書名 フランス人による料理実習書
書名ヨミ フランスジンニヨル リョウリ ジッシュウショ
著者名 ジャン・プレ, ジャン・ギノー /著, 川上 のぶ /著  
著者名ヨミ プレ ジャン ギノウ ジャン , カワカミ ノブ  
出版者 柴田書店
出版年 1977.12
頁数・図版 102p
大きさ 27㎝
本体価格 2800円
NDC分類(8版) 596.23
件名 フランス料理

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