缶詰 技術 研究会/編 -- 恒星社厚生閣 -- 1980.06

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
参考資料 588 /カン/ 00109116725 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 80032481
書名 食品と容器の事典
書名ヨミ ショクヒント ヨウキノ ジテン
著者名 缶詰 技術 研究会 /編  
著者名ヨミ カンズメ ギジュツ ケンキュウカイ  
出版地 東京
出版者 恒星社厚生閣
出版年 1980.06
頁数・図版 309p
大きさ 22㎝
本体価格 4800円
NDC分類(8版) 588.033
件名 食品製造辞書

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(株)トーハンのデータです。