太田 静行/著 -- 工学図書 -- 1979.05

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 588.7 /オオ/ 00101587745 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 79017984
書名 食品調味・配合例集
書名ヨミ ショクヒン チョウミ ハイゴウ レイシュウ
副書名 食品レシピーの全て
著者名 太田 静行 /著  
著者名ヨミ オオタ シズユキ  
出版者 工学図書
出版年 1979.05
頁数・図版 1冊
大きさ 22㎝
本体価格 5000円
NDC分類(8版) 588.7
件名 調味料

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