高橋 泰二/著 -- 中央法規出版 -- 1978.08

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /タカ2/ 00101675244 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 78029836
書名 冷凍食品衛生管理読本
書名ヨミ レイトウショクヒン エイセイカンリ ドクホン
著者名 高橋 泰二 /著  
著者名ヨミ タカハシ タイジ  
出版者 中央法規出版
出版年 1978.08
頁数・図版 188p
大きさ 21㎝
本体価格 1600円
NDC分類(8版) 498.55
件名 冷凍食品
内容細目 参考文献:p188

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