科学技術庁資源査会/編 -- 一橋出版株式会社 -- 1992.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫参考 498.5 /シヨ/ 00103945789 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別
マーク番号
書名 図説食品成分表
書名ヨミ ズセツ ショクヒン セイブンヒョウ
著者名 科学技術庁資源査会 /編  
著者名ヨミ カガクギジュツチョウシゲンチョウサカイ  
巻次 1992
出版地 東京
出版者 一橋出版株式会社
出版年 1992.04
頁数・図版 24,239p
大きさ 26㎝
一般注記 科学技術庁資源調査会編『四訂日本食品標準成分表』準拠
ISBN 4-89196-403-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 650円
NDC分類(8版) 498.51
件名 食品化学

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。