科学技術庁資源調査会・資源調査所/編 -- 大蔵省印刷局 -- 1986.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫参考 498.5 /カカ/ 00100691436 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 87019432
書名 日本食品アミノ酸組成表
書名ヨミ ニホンショクヒン アミノサン ソセイヒョウ
著者名 科学技術庁資源調査会・資源調査所 /編  
著者名ヨミ カガクギジュツチョウシゲンチョウサカイシゲンチョウサジョ  
版表示 改訂
出版者 大蔵省印刷局
出版年 1986.10
頁数・図版 320p
大きさ 26㎝
ISBN 4-17-311700-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1400円
NDC分類(8版) 498.55
件名 食品科学

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(株)トーハンのデータです。