食品鑑別・検査法研究会/編 -- 建帛社 -- 1986.02

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫参考 498.5 /シヨ/ 00102477267 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 87008807
書名 食品鑑別・検査法ハンドブック
書名ヨミ ショクヒンカンベツ ケンサホウ ハンドブック
著者名 食品鑑別・検査法研究会 /編  
著者名ヨミ ショクヒンカンベツケンサホウケンキュウカイ  
版表示 改訂版
出版者 建帛社
出版年 1986.02
頁数・図版 865p
大きさ 22㎝
一般注記 執筆:生田博司ほか
ISBN 4-7679-6009-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 10000円
NDC分類(8版) 498.54
件名 食品衛生検査
内容細目 各章末:文献

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