粟飯原 景昭/著 -- 南江堂 -- 1992.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫参考 498.5 /アイ/ 00103856320 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別
マーク番号
書名 食品衛生ハンドブック
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ハンドブック
著者名 粟飯原 景昭 /著, 浅尾 努 /著  
著者名ヨミ アイバラ カゲアキ , アサオ ツトム  
出版者 南江堂
出版年 1992.04
頁数・図版 880p
大きさ 27㎝
一般注記 監修:藤原 喜久夫 粟飯原 景昭
ISBN 4-524-22271-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 38000円
NDC分類(8版) 498.53
件名 食品衛生

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