山本 候充/編 -- 東京堂出版 -- 1997.08

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.6 /ヤマ/ 00106043673 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 98039279
書名 百菓辞典
書名ヨミ ヒャッカジテン
副書名 洋菓子・和菓子・デザート
著者名 山本 候充 /編  
著者名ヨミ ヤマモト トキミツ  
出版地 東京
出版者 東京堂出版
出版年 1997.08
頁数・図版 303p
大きさ 22㎝
ISBN 4-490-10465-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 3200円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子//辞書
内容細目 索引あり

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(株)トーハンのデータです。