中尾 佐助/著 -- 日本放送出版協会 -- 1978.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /ナカ/ 00105964047 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 71000229
書名 料理の起源
書名ヨミ リョウリノ キゲン
著者名 中尾 佐助 /著  
著者名ヨミ ナカオ サスケ  
出版者 日本放送出版協会
出版年 1978.10
頁数・図版 225,13p
大きさ 19㎝
本体価格 450円
NDC分類(8版) 596
件名 料理-歴史

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(株)トーハンのデータです。