細谷 憲政/著 -- 調理栄養教育公社 -- 1997.06

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /ホソ/ 00105993238 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 98019296
書名 知っておきたい加工食品の栄養成分表示
書名ヨミ シッテオキタイ カコウショクヒンノ エイヨウ セイブン ヒョウジ
副書名 健康づくりと生活習慣病の一次予防のために
著者名 細谷 憲政 /著  
著者名ヨミ ホソヤ ノリマサ  
出版地 東京
出版者 調理栄養教育公社
出版年 1997.06
頁数・図版 159p
大きさ 21㎝
ISBN 4-924737-28-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1200円
NDC分類(8版) 498.51
件名 食品化学
内容細目 文献あり

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。