大塚 滋/著 -- 集英社 -- 1997.03

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 383.8 /オオ/ 00105863692 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 97063956
書名 パンと麺と日本人
書名ヨミ パント メント ニホンジン
副書名 小麦からの贈りもの
著者名 大塚 滋 /著  
著者名ヨミ オオツカ シゲル  
出版地 東京
出版者 集英社
出版年 1997.03
頁数・図版 255p
大きさ 20㎝
ISBN 4-08-781141-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1442円
NDC分類(8版) 383.8
件名 小麦粉
内容細目 引用・参考文献:p253~255

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(株)トーハンのデータです。