食品 流通 システム 協会/編 -- 恒星社厚生閣 -- 1989.09

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫参考 588 /シヨ/ 00103352105 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 90001755
書名 食品流通技術ハンドブック
書名ヨミ ショクヒン リュウツウ ギジュツ ハンドブック
著者名 食品 流通 システム 協会 /編  
著者名ヨミ ショクヒンリュウツウシステムキョウカイ  
出版地 東京
出版者 恒星社厚生閣
出版年 1989.09
頁数・図版 824p
大きさ 22㎝
一般注記 各章末:文献
ISBN 4-7699-0658-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 15450円
NDC分類(8版) 588
件名 食品工学

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(株)トーハンのデータです。