全国 病院調理師協会/編 -- 第一出版 -- 1996.09

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /セン/ 00105631512 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 97024737
書名 治療食調理教本
書名ヨミ チリョウショク チョウリキョウホン
著者名 全国 病院調理師協会 /編  
著者名ヨミ ゼンコク ビョウインチョウリシキョウカイ  
出版地 東京
出版者 第一出版
出版年 1996.09
頁数・図版 384p
大きさ 26㎝
一般注記 監修:日本栄養士会 執筆:穐山芳光ほか
ISBN 4-8041-0798-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 4429円
NDC分類(8版) 498.58
件名 食餌療法
内容細目 各章末:参考文献

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(株)トーハンのデータです。