河野 友美/編 -- 医歯薬出版 -- 1975

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参考資料 596 /コオ/ 00101939063 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別
マーク番号
書名 調理科学事典
書名ヨミ チョウリ カガク ジテン
著者名 河野 友美 /編, 沢野 勉 /ほか編  
著者名ヨミ コウノ トモミ , サワノ ツトム  
出版地 東京
出版者 医歯薬出版
出版年 1975
頁数・図版 674p
大きさ 22㎝
本体価格 6400円
NDC分類(8版) 569
件名 料理―辞書

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