デビッド・エドワーズ/著 -- 築地書館 -- 1996.08

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /エト/ 00105614645 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 97020013
書名 安全に食べるための基礎知識
書名ヨミ アンゼンニタベルタメノ キソチシキ
著者名 デビッド・エドワーズ /著, ピーター・バザルゲティ /著  
著者名ヨミ エドワーズ デーヴィド , バザルゲティ ピーター  
出版地 東京
出版者 築地書館
出版年 1996.08
頁数・図版 190p
大きさ 23㎝
一般注記 『BBCフードチェック』(1991年刊)の新装版
ISBN 4-8067-6749-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 1442円
NDC分類(8版) 498.54
件名 食品衛生

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(株)トーハンのデータです。