加藤 舜郎/編 -- 光琳書院 -- 1974

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫参考 588.8 /カト/ 00102425909 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別
マーク番号
書名 冷凍食品ハンドブック
書名ヨミ レイトウ ショクヒン ハンドブック
著者名 加藤 舜郎 /編, 藤巻 正生 /ほか編  
著者名ヨミ カトウ シュンロウ , フジマキ マサオ  
出版地 東京
出版者 光琳書院
出版年 1974
頁数・図版 681p
大きさ 22㎝
一般注記 桜井芳人監修
本体価格 8000円
NDC分類(8版) 588.8
件名 冷凍食品

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