大阪あべの辻製菓専門学校/編 -- 新潮社 -- 1986.09

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 59 /ツシ/ 00103126843 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 86058351
書名 フランス菓子入門
書名ヨミ フランス カシ ニュウモン
著者名 大阪あべの辻製菓専門学校 /編  
著者名ヨミ オオサカアベノツジセイカセンモンガッコウ  
出版地 東京
出版者 新潮社
出版年 1986.09
頁数・図版 301p
大きさ 15㎝
叢書名・叢書番号 新潮文庫・
ISBN 4-10-145402-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 600円
NDC分類(8版) 596.6
件名 菓子

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(株)トーハンのデータです。